A obesidade é uma epidemia mundial. O ganho de peso está associado a comportamentos de riscos como: embalagens em porções maiores, alimentação fora do ambiente doméstico, evolução tecnológica, sedentarismo entre outros. A redução de peso ocorre quando conseguimos realizar um “Balanço Energético Negativo”, ou seja, ingerimos menos calorias ou aumentamos o nosso gasto energético em atividades do dia a dia e na prática de exercício.

Uma forma fácil de calcular o seu gasto energético é

GASTO ENERGÉTICO TOTAL = GASTO ENERGÉTICO REPOUSO + GASTO ENERGÉTICO DO EXERCÍCIO FÍSICO

O gasto energético em repouso (calorias gastas para manter as funções vitais no dia a dia) de mulheres é 10 a 15% menor do que em homens, provavelmente pelas diferenças hormonais (menos testosterona) e pela menor quantidade de massa muscular. Pode ser calculado também através de fórmulas que levam em consideração o sexo, idade, peso atual e altura.
A recomendação para redução de peso são de 0,5kg a 1kg por semana, desta forma poupamos a perda de massa magra e o efeito rebote de reganho de peso. Em 1 kg de gordura há 7.700 kcal. Para 7.700 kcal consumidas extras ganha-se 1kg de tecido adiposo, para 7.700 kcal “gastas” ou reduzidas, diminui-se 1 kg de tecido adiposo.

Mas como fazer para perder 1 kg ou 0,5 kg por semana?

- Redução de 1 kg por semana: é preciso reduzir 1.100 calorias da alimentação diária.

- Redução de 500 gramas por semana: é preciso reduzir 550 calorias da alimentação diária.

Quando associamos a prática de exercício ao programa alimentar este défice energético é mais facilmente conseguido, reduzir 300 calorias na ingestão alimentar e “gastar” 300 calorias diárias com exercício físico.
Não existem alimentos ou medicamentos EMAGRECEDORES, algo que possamos ingerir e que sem esforço algum reduzirá a gordura corporal.
Emagrecerreduzir a gordura corporal não é fácil, mas totalmente possível, requer organização, planeamento, motivação e negociação, sem perder o prazer. É importante resgatar outros prazeres além da comida.

João Medeiros